For every life for liberation

DONE, yes!

20130518-200909.jpg


Kärleksmums och toscakaka-vegan.

Kärleksmums
6 dl socker
9 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 msk vaniljsocker
4 tsk bakpulver
300 g (smält) veg. margarin
1,5 dl soja- eller havregrädde
3 dl soja- eller havremjölk

Glasyr:
225 g (smält) veg. margarin
3 msk vatten
5 msk kakao
1 msk vaniljsocker
10 dl florsocker

Garnering:
Kokosflingor

Blanda alla ingredienser i en bunke och häll ut smeten i en långpanna med bakplåtspapper.
Grädda 175 grader i ca 20-25 minuter.
Smält smöret till glasyren och blanda ner resten av ingredienserna.
När kakan har svalnat häll på glasyren och strö över ett lager med kokosflingor.

Tscakaka
100 g (smält) veg. margarin
½ dl soja- eller havregrädde
1½ dl socker
2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
½ dl soja- eller havremjölk

Glasyr:
75 g mjölkfritt margarin
1 dl socker
2 msk vetemjöl
1 msk soja- eller havremjölk
2 dl finhackad sötmandel/mandelspån (går att köpa färdigt)

Blanda alla ingredienser, smörj och ströa en rund form och häll i smeten.
Grädda 175 grader i ca 20-25 minuter.
Blanda ihop alla ingredienser till glasyren i en kastrull.
Värm röran under omrörning tills den tjocknar.
Ta ut kakan och bred på glasyren.
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 10 minuter till.


A walk to remember.


There’s one thing I want to say, so I’ll be brave
You were what I wanted
I gave what I gave
I’m not sorry I met you
I’m not sorry it’s over
I’m not sorry there’s nothing to save


Två dagar senare.

Jag vet att det här bara är en period.
Någonstans i allt det här kaoset kan jag ändå se ett slut.
Jag vet bara inte när.
Inte hur.
Bara att det finns.
Snart har det gått en månad.
Sen två. Tre. Ett halvår. Ett år.
Det här kommer ordna sig.
Precis som allt annat gör.


02.34

B sa att man ska räkna sina andetag för att kunna somna.
”Har du kommit till 500 så kan du ge upp, för då kommer du inte kunna somna”
498.
499.
500.


Prioritera.

Det gäller att prioritera viktiga saker i livet.
Om vi inte gör medvetna prioriteringar kommer vi ständigt gå runt och vara missnöjda.
Om vi lägger mest tid på ett område kommer ju automatiskt ett eller flera andra uteslutas.


Om dygnet bara hade haft flera timmar…

Ungefär såhär skulle man kunna summera mitt liv just nu;

Magkatarr är ett samlingsnamn för olika besvär i övre delen av magen och maggropen.
Om problemen kvarstår över en längre tid så ska man söka läkare för att utesluta magsår som är en allvarlig åkomma.

Symtom på magkatarr

  • Smärta eller obehag i övre delen av magen
  • Tidig mättnadskänsla vid måltid
  • Hungersugningar i magtrakten
  • Känsla av uppkördhet
  • Illamående och rapningar
  • Halsbränna
  • Smärta som kan sträcka sig utåt ryggen
  • Känsla av bullrig och gasig mage, i synnerhet efter måltid

Vad är det som orsakar magkatarr?

Det kan vara flera olika faktorer, de flesta som får magkatarr har flera av dessa faktorer.

  • Stress, oro, starkt kryddad mat, kaffe, sprit och tobak.
  • Oregelbundna matvanor, jäkt och dålig tuggning
  • Inre stress och depression.

Psykiska faktorer som stress och starkt retande ämnen i mat kan framkalla saltsyra som utsöndras och irriterar magslemhinnan.

 

 


- Hello.
- Marion.
- Harry?
- Marion, I’ve been thinking about you so much. Are you OK?
- When you comin’ home?
- Soon.
- When?
- Soon.
- Harry?
- Yeah?
- Can you come today?
- I’ll come. I’ll come today. You just wait for me, all right?
- OK, Harry.
- I’m coming back, Marion.
- Yeah.
- Marion?
- Yeah?
- I’m really sorry, Marion.
- I know.


Löfte.

Okej, jag kanske har ett nyårslöfte då.
Jag ska bli klar, klar med anorexin för en gångs skull.
Boken ska bli klar!
Det är mitt nyårslöfte.


Hjärnspökena har bytt hjärna.

Nu är det min tur att stå bredvid.
Se på, hoppas, hjälpa, önska.
Försöka.
Det gör ont i hjärtat, oron gnager i hjärnan.
Vad gör hon nu?
Springer hon dagens andra löppass?
Hoppar hon över middagen?
Speglar hon sin mage och tycker att hon är tjock?
Hon försöker slinka undan, förneka sina känslor.
Jag ser rakt  igenom henne.
Ställer samma fråga två gånger, olika svar.
Hon förstår att hon inte kan ljuga för mig.
Hon vet att jag vet.
Hon säger att det känns som att jag kan läsa hennes tankar och veta hennes känslor.
Hon säger ”jag kommer aldrig hamna där du var.”
Det hon inte förstår är att vägen dit inte är så lång som man tror.


Hoppas någon faller er i smaken.

BLI VÄN MED KROPPEN OCH MATEN
En bok om ätstörningar
Camilla Porsman Reimhult

JÄTTEN I SPEGELN
En bok om kampen mot anorexi och andra ätstörningar
Mikaela Pettersson, Helene Arkhem

VARJE DAG HAR VI EN LITEN TÄVLING
En självbiografi om hur det är att leva med en ätstörning
Hanna Österberg

MATTILLÅTET
Praktiskt vägledning för dig som har en ätstörning
Gisela van der Ster

ÄT ALLT! HELLRE NÄSTAN RÄTT ÄN EXAKT FEL
En bok om matmyter, tips och råd.
Gisela van der Ster Wallin och Anna-Carin E Lindskog

INNANFÖR
En självbiografisk berättelse om en mans anorexi, träningsmani, ortorexi, kroppsfixering och själsliga oro
Jan Nordström

NORMAL OCH FIN
Om rätten att vara normalbyggd utan att ständigt behöva känna press på att vara smal(are)
Caroline Eriksson

DEN INRE HUNGERN
En ung kvinnas kamp mot Anorexi/Bulimi.
Marianne Apostolides

SLUTA SVÄLTA
En självhjälpsbok för Dig som kämpar mot anorexi.
Heléne Glant

SLUTA HETSÄTA
En handbok för Dig som vill försöka själv eller tillsammans med en behandlare.
Heléne Glant

ÄTSTÖRNINGARNAS HEMLIGA SPRÅK
Förklarar hur man kan förstå och bota anorexi och bulimi.
Peggy Claude-Pierre

DÅ FANNS INGEN NÅD
En mammas beskrivning av dotterns anorexisjukdom och vägen tillbaka.
Ann Hörnfeldt

MATKAMPEN                                                                                                             
Förklaring och reflektion om hur det är att leva med exempelvis anorexi.
Bulle Davidsson


bloglovin
VeggieToppen